싱싱한 생강 고르는 5가지 꿀팁! 실패 없는 좋은 생강 구별법

싱싱한 생강 고르는 5가지 꿀팁! 실패 없는 좋은 생강 구별법
환절기 건강 관리의 필수 아이템인 생강! 알싸한 맛과 따뜻한 성질을 가진 생강은 면역력 강화와 소화 증진에 탁월한 효능을 발휘합니다. 하지만 시장이나 마트에서 무심코 집어 든 생강이 속은 텅 비어 있거나 심지어 곰팡이가 피어 있다면 건강을 위해 먹으려던 노력이 오히려 독이 될 수 있습니다. 특히 생강에 피는 곰팡이는 '샤프롤(Safrole)'이라는 발암 물질을…